El tratamiento materno con aceite de oliva condiciona la programación intrauterina de alteraciones metabólicas y daño pro-inflamatorio en el corazón de la descendencia de ratas con diabetes moderada.

PELESSON M, FORNÉS D, ; ARANY E; JAWERBAUM A, CAPOBIANCO

Congreso; LVIII Reunión Anual de la Sociedad Argentina de Investigación Clínica (SAIC); 2013

La diabetes materna induce la programación intrauterina de enfermedades metabólicas y cardiovasculares. Previamente, evidenciamos que el tratamiento de ratas diabéticas gestantes con aceite de oliva (rico en ácido oleico, agonista de los receptores activados por proliferadores peroxisomales (PPAR)) tiene efectos benéficos a nivel fetal. Objetivo: Estudiar el efecto del tratamiento materno con aceite de oliva sobre el metabolismo lipídico y marcadores pro-inflamatorios/pro-oxidantes en el corazón de la cría adulta de rata diabética. Métodos: Ratas Wistar sanas (C) y diabéticas (D, glucemias entre 180 y 220 mg/dl) fueron alimentadas con dieta estándar suplementada o no con 6% de aceite de oliva desde el día 1 de gestación hasta el parto. Se realizó la eutanasia de las crías de ratas C y D de 4 meses de edad. En corazón se determinaron los niveles de lípidos (mediante TLC), TBARS (índice de lipoperoxidación) y la producción de óxido nítrico (dosaje de sus metabolitos estables, nitratos/nitritos). Resultados: En el corazón de las crías hembra de ratas D se evidencian elevados niveles de ácidos grasos libres (70%, p menor a 0.05) y fosfolípidos (36%, menor a 0.05), los cuales se reducen mediante el tratamiento materno con aceite de oliva (30% y 21% respectivamente, p menor a 0.05). El corazón de las crías macho de ratas D evidencia elevados niveles de triglicéridos (53%, p menor a 0.05) que se reducen con el tratamiento con aceite de oliva (44%, p menor a 0.05). Los elevados niveles de nitratos/nitritos y TBARS en el corazón de crías de ratas D, también se reducen mediante el tratamiento con aceite de oliva (17% y 21% respectivamente, p menor a 0.05). Conclusiones: El tratamiento materno con aceite de oliva tiene efectos benéficos sobre el metabolismo lipídico y parámetros pro-oxidantes en el corazón de la descendencia de ratas D. Estos hallazgos podrían conducir a tratamientos que reduzcan el riesgo de afecciones cardíacasproducto de la anómala programación intrauterina asociada a la diabetes materna.