Utilidad del sistema de la cría múltiple en celdas y el trasplante con cepellón para la iniciación del cultivo de cebolla (Allium cepa L.).

RENZI JUAN; SUPISICHE, LAURA; MARINANGELI PABLO; CANTAMUTTO MIGUEL

Salta

Congreso; XXXII Congreso Argentino de Horticultura; 2009

Asociación Argentina de Horticultura

En nuestro país, la producción de plantines de cebolla se realiza en almácigos donde se crían las plantas para hacer trasplante a raíz desnuda. Aunque la cebolla es un cultivo con gran capacidad de recuperación pos-trasplante, esta técnica podría afectar el sistema radical e indirectamente el rendimiento. El objetivo de este estudio fue establecer si la cría en invernadero utilizando bandejas con tres plantas por celda y el trasplante con cepellón afectaban la calidad de los plantines y el rendimiento de cebolla tipo Valencianita). La experiencia fue realizada por alumnos (n=80) del Taller de Producción Vegetal (DA-UNS) durante el 2008. Se evaluaron plantines criados en almácigo y bandejas sembradas el 4 de abril, trasplantados a los 83 días de la siembra. La altura del plantín al trasplante (8,2±2,9 cm) no difirió entre sistemas de cría, aunque el diámetro basal alcanzó 3,0 mm en el almácigo y sólo 1,5 en la bandeja. En el transplante con cepellón se obtuvieron 36 bulbos m-2 mientras que con raíz desnuda se obtuvieron solo 28 bulbos m-2. El rendimiento fue independiente del sistema de iniciación, alcanzando 25,1 t ha-1 mediante transplante a raíz desnuda y 21,2 t ha-1 con transplante con cepellón. Al segregar por calibre se determinó que el menor número de bulbos totales logrados con plantines criados en almácigo fue compensado con el mayor peso de los bulbos de calibre medio (entre 4-7 cm), no existiendo diferencias en el rendimiento total entre los dos sistemas de iniciación.