AISLAMIENTO DE METABOLITOS ANTIOXIDANTES EN EL EXTRACTO DE CUSPIDARIA CONVOLUTA

SÁNCHEZ, CYNTHIA NOELIA; TORRES, CAROLA ANALÍA; NUÑEZ, MARÍA BEATRIZ

Salta

Jornada; XXXV Jornadas Argentinas de Botánica; 2015

Sociedad Argentina de Botánica

Cuspidaria convoluta (Vell.) A.H. Gentry (Bignoniaceae) es una enredadera que crece en el nordeste argentino. En estudios previos, el extracto hidroalcohólico de sus hojas ha demostrado actividad atrapadora de radicales libres y presenciade flavonoides y ácidos fenólicos. El objetivo de este trabajo fue aislar e identificar metabolitos con esta actividad en dicho extracto. El aislamientofue biodirigido por ensayos autográficos. Los componentes fueron separados por cromatografía en capa fina (CCF) usando cromatoplacas de silicagel y como solventes tolueno-acetato de etiloácido acético (36:12:5). Los ensayos autográficos fueron realizados utilizando dos radicales libres, DPPH y ABTS+, observando bandas que mostraran capacidad depuradora. Mediante CCF se determinaron los valores de Rf de las bandas bioactivas. El aislamiento se realizó mediante CCF preparativa y la purificación se hizo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) en fase reversa. La identificación de los metabolitos se realizó por espectroscopía UV-Visible y coinyección con estándares por HPLC. Se separaron tres compuestos que decoloraron a ambos radicales libres y se logró identificar a uno de ellos como apigenina, la cual se obtuvo como un sólido cristalino amarillo y es la primera vez qué seinforma en C. convoluta. Esta flavona ya fue aislada en otras plantas y tiene reconocida actividad antioxidante.