Ensayos fitoquímicos y biológicos preliminares en fracciones acuosas de Cactáceas derivadas de la obtención de saponinas

NUÑEZ, MARÍA FERNANDA; VATOFF, ANDREA MARIBEL; TORRES, CAROLA ANALÍA

CABA (modalidad virtual)

Simposio; XVIII SIMPOSIO LATINOAMERICANO DE FARMACOBOTÁNICA, XIII SIMPOSIO ARGENTINO DE FARMACOBOTÁNICA, II JORNADAS DE ENSEÑANZA DE LA FARMACOBOTÁNICA; 2022

Facultad de Farmacia y Bioquímica (UBA)

El potencial farmacológico de Cactáceas fue evaluado por muchos grupos de investigación, pero aún quedan especies sin estudiar. A mn de ampliar estos conocimientos, pretendemos realizar un estudio mtoquímico y farmacológico de diferentes fracciones de Rhipsalis baccifera y R. lumbricoides, obtenidas en el proceso de extracción de saponinas y destinadas al descarte. En este proceso se realiza una decocción del material vegetal seco y sucesivas particiones L-L con cloroformo, acetato de etilo y butanol. A excepción de la fracción butanólica, el resto de las fracciones frecuentemente no se usa. Sin embargo, en esta oportunidad, la primera fracción acuosa se conserva para análisis (Fa1). La fracción butanólica se lleva a sequedad para continuar con la obtención de saponinas y luego se redisuelve con una solución acuosa de NaOH (0,5 %)y se particiona con butanol. La segunda fracción acuosa de cada especie (Fa2) se conserva y la fracción butanólica final se seca y se obtiene el polvo rico en saponinas. Para aprovechar las Fa que son residuo de ese proceso, y lograr un mejor conocimiento de la fitoquímica de ambas especies, el objetivo de este trabajo fue evaluar ambas fracciones acuosas Fa1 y Fa2 detectando propiedades biológicas y metabolitos de interés. Para ello, las Fa se secaron y se redisolvieron en etanol 80 °. Se realizaron cromatografías en capa mna (CCF) para reconocer compuestos fenólicos usando dos fases móviles: FM1 (acetato de etilo: ácido fórmico: ácido acético glacial: agua 100:11:11:27) y FM2 (tolueno: acetato de etilo: ácido acético 36:12:5). Se usaron apigenina y rutina como controles. La evaluación de actividad antioxidante y antibacteriana se realizó por autografía ybioautografía, usando 100 µg de cada Fa sobre cromatoplacas y las bacterias Staphylococcus aureus y Escherichia coli como indicadoras. Las Fa mostraron diferentes porcentajes de solubilidad en etanol. Se observaron bandas de interés en las CCF a 366nm en ambas Fa1. Cuando se usó FM1 se detectaron zonas compatibles con ácidos fenólicos (Rf 0,29) y navonas (Rf 0,59), mientras que con FM2, bandas compatibles con flavonas (0,67) y flavonoles (0,79). Todas las Fa mostraron actividad frente a DDPH en las pruebas autográmcas (halos >5 mm), ambas fracciones de R. baccifera inhibieron a S. aureus (halos 6 mm) y la Fa2 de R. lumbricoides fue activa frente a E. coli. Estos resultados demuestran que Fa1 y Fa2 contienen compuestos bioactivos de interés, tales como flavonoides.