INVESTIGADORES
LANTOS Irene Johanna
congresos y reuniones científicas
Título:
Primera etapa experimental para el estudio de las prácticas de consumo de maíz (Zea mays) en el oeste de Tinogasta (Catamarca) ca. 2000-500 AP.
Autor/es:
LANTOS, IRENE JOHANNA
Lugar:
Mendoza
Reunión:
Congreso; XVII Congreso Nacional de Arqueología Argentina; 2010
Institución organizadora:
Facultad de Filosofía y Letras, UnCuyo e Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales, CCT-Conicet Mendoza
Resumen:
Se presenta la primera etapa experimental de un proyecto cuyo objetivo es estudiar las continuidades y los cambios en los aspectos socio-económicos, políticos y simbólicos de las prácticas de consumo de maíz (Zea mays) de las sociedades pre-estatales y estatales del oeste tinogasteño ca. 2000-500 AP, a través del análisis de residuos orgánicos en su alfarería. Para ello se llevó a cabo una experiencia de preparación de tres recetas tradicionales utilizando maíces nativos provistos por el Banco de Germoplasma (INTA Pergamino) en ollas fabricadas con métodos artesanales. El objetivo de esta primera etapa fue la obtención de perfiles de los residuos orgánicos absorbidos por estas ollas.
