VALORIZACIÓN DE DISTINTOS COMPONENTES DE BIOMASA LIGNOCELULÓSICA PROVENIENTE DE RESIDUOS AGRÍCOLAS

NAVAS, LAURA E.; TOPALIAN, JULIANA; ONTAÑON, ORNELLA; WIRTH, SONIA ALEJANDRA; CAMPOS, ELEONORA

Mendoza

Simposio; IV Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales; 2023

INTA

La biomasa lignocelulósica representa la fuente de energía basada en carbono orgánico más abundante en la Tierra. La valorización de los tres componentes principales de la biomasa (celulosa, hemicelulosas y lignina) es fundamental para biorrefinerías sostenibles de segunda generación (2G). La producción de combustibles, biomateriales y otros productos de valor agregado a partir de la biomasa disminuye la dependencia de los combustibles fósiles y reduce las emisiones de gases de efecto invernadero [1]. Los residuos agrícolas se han convertido en las materias primas preferidas en parte porque no compiten con los cultivos alimentarios. En Argentina, el mapeo regional actual muestra gran potencial para el uso de diferentes materias primas en diferentes regiones del país, específicamente, rastrojo de maíz, paja de trigo, residuos y bagazo de cosecha de caña de azúcar, podas y tallos de yerba mate (Ilex Paraguariensis), podas de olivo y vid y residuos de poda de eucalipto y aserraderos (http://www.probiomasa.gob.ar/).A pesar de la abundancia de residuos agrícolas, la deconstrucción eficiente de biomasa en bioproductos sigue siendo una barrera importante para su utilización. Esto se debe principalmente a la heterogeneidad de la pared celular vegetal, la complejidad de la lignina y su estrecha asociación con los polisacáridos estructurales.El objetivo de nuestro laboratorio es desarrollar biocatalizadores para valorizar en bioprocesos la celulosa, las hemicelulosas y la lignina proveniente de residuos de la agroindustria.