Evolución de síntomas de Phytophthora en berenjena y zapallito a lo largo del ciclo de cultivo

IRIBARREN, M. J.; WEINGANDT, V.; VALLEJO, F.; TORELLI, C.; GONZÁLEZ, B. A.

Rosario

Congreso; XXXIII Congreso Argentino de Horticultura; 2010

Asociación Argentina de Horticultura

Los cultivos de berenjena y zapallito de la zona Noreste de la provincia de Buenos Aires son amenazados por enfermedades causadas por el género Phytophthora. Los síntomas causados por este patógeno se pueden manifestar en distintos órganos de la planta, pero preferentemente en tallo y fruto. El objetivo del presente trabajo fue relevar la enfermedad a lo largo del ciclo de ambos cultivos. Se monitorearon lotes de cultivo y se tomaron muestras en los partidos de Exaltación de la cruz, Luján y General Rodríguez, desde enero hasta abril de 2010. Se colectaron los órganos afectados y fueron analizados con técnicas fitopatológicas para el aislamiento e identificación morfológica de Phytophthora spp. En berenjena, se encontraron síntomas en fruto y tallo, presentando 2 o mas lesiones en ambos órganos, en algunos casos. Mientras que en zapallito, la sintomatología se expresó simultáneamente en corona, fruto y flor. En el caso de berenjena, se observó un mayor índice de frutos infectados en plena fructificación en relación a tallos, y un incremento de dichos síntomas en tallo hacia fin de ciclo. En zapallito, no hubo una tendencia marcada en la aparición de los síntomas, al encontrarse el cultivo en diferentes estados de desarrollo a lo largo del muestreo, por lo tanto no se pudo establecer la evolución en este último caso. En base a esto, se podría concluir que la observación en campo, en el cultivo de berenjena, de síntomas causados por Phytophthora, al encontrarse los síntomas localizados en distintas partes de la planta a lo largo del ciclo de cultivo, se ve facilitada.