Cobertura de especies forrajeras ante el incremento de la intensidad de pastoreo en la Cuenca del río Salado

MARTÍNEZ, L.; OTONDO, J.; GARCÍA, I.

Jornada; XII Jornadas Jóvenes Investigadores FAVET, UBA; 2023

Facultad de Veterinaria , UBA

Los pastizales de laCuenca del Río Salado (Buenos Aires) están compuestos en su totalidad porgramíneas perennes y en menor medida por leguminosas anuales. El clima, latopografía y la variabilidad edáfica, junto con un pastoreo poco controlado,determinan condiciones de estrés que afectan el crecimiento vegetal y por endela productividad forrajera de la zona. El objetivo del presente estudio fueevaluar el efecto de la intensidad de pastoreo bovino sobre la cobertura vegetal,con énfasis en especies de interés forrajero, ante dos situaciones de manejocontrastantes (baja y alta intensidad) en la Cuenca del Salado. En Chascomús,se seleccionaron dos pastizales contiguos: uno con pastoreo rotativo (sitio 1)y el otro con continuo (sitio 2). Ambas situaciones se desarrollaron sobre unNatracuoll típico. En diciembre de 2022, en cada sitio se tomaron muestras desuelo y analizaron propiedades edáficas. Se caracterizó la comunidad vegetal através del índice de Diversidad (H), Riqueza (R) y Equitatividad (E) ydeterminó la cobertura de especies con diferente valoración agronómica. Se analizaronlos registros de precipitación y temperatura. Las variables fueron descriptas através de test de T (Infostat). El valor promedio de pH y CE para ambos sitiosfue de 7,94 y 2,39 dS/m, respectivamente. El índice H alcanzó unvalor cercano a 1 en ambos sitios, el índice R fue menor (3,58) y el índice E mayor(0,82)  en el sitio 1 en relación alsitio 2. Se destaca la valoración forrajera de Festuca arundinaceae y Lotustenuis como especies altamente deseables, a Sporobolus indicus con unavaloración intermedia y a Cynodon dactylon y Stipa sp como especies deseables. La cobertura de F. arundinaceae, S. indicus y L. tenuis disminuyeen el sitio 2, mientras que C. dactylon  y S.sp aumenta. La cobertura del material vegetal seco disminuye, el porcentaje desuelo desnudo y el número de heces/m2 aumentan en el sitio 2. Losregistros de precipitaciones mensuales fueron inferiores al promedio históricode los últimos 10 años en 9 meses del 2022. Los registros de temperaturasmínimas y máximas denotan estacionalidad anual con diferencias en relación alos registros históricos. El incremento en la intensidad de pastoreo no afectolos valores de pH y CE. Ambas comunidades vegetales son consideradas comodiversas pero el incremento de la intensidad de pastoreo conduce a un aumentodel número de especies presentes en el pastizal, lo cual concuerda con elincremento del porcentaje de suelo desnudo que genera un nicho propicio para elingreso de nuevas especies con menor valoración forrajera en el sitio 2. Lacomunidad vegetal del pastizal con menor intensidad de pastoreo (sitio 1) es másequitativa que la comunidad ante mayor intensidad de pastoreo (sitio 2), locual indica que las especies del sitio 1 comparten abundancias similares yademás presentan una valoración forrajera más elevada. La disminución de laintensidad de carga en la Cuenca del Salado mejora la condición del pastizal ycontribuye a la conservación del recurso suelo con énfasis en períodos desequía.