INVESTIGADORES
COUTO Alicia Susana
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Cuantificación de lactosa en leche deslactosada
Autor/es:
ALICIA S. COUTO
Fecha inicio:
2019-04-01
Fecha finalización:
2019-08-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Se cuantificó lactosa y galactosa por HPAEC-PAD
