Validación de la cuantificación de Boldina en extractos vegetales a través de voltametria cíclica en interfaces líquido-líquido

C. I. CÁMARA; C. A. BORNANCINI; J. L. CABRERA; M. G. ORTEGA; L. M. YUDI

Bahía Blanca

Congreso; V Congreso Argentino de Química Analítica; 2009

Asociación Argentina de Química Analítica

La boldina (S)-2,9-dihidroxi-1,10-dimetoxiporfirina[1] es uno de los principales principios activos de las hojas del boldo, y el más abundante; contenido principalmente en la corteza del arbusto. Este alcaloide posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y funguicidas. Por lo general, los principios activos de las plantas medicinales no se encuentran aislados, sino que en los extractos también existen interferentes, por esta razón es importante la búsqueda de nuevas alternativas analíticas que permitan la cuantificación de los principios activos. Una de las técnicas que se puede utilizar para esta cuantificación es la voltamperometría cíclica aplicada a interfaces líquidas formadas entre dos electrolitos no miscibles (ITIES)[2,3]. El objetivo general es la aplicación de la técnica de voltametría cíclica (VC) en interfaces líquidas para la valoración de boldina extraída de vegetales, con el fin de comparar ésta técnica con una técnica ya validada para la cuantificación de fitoextractos como HPLC, esto permitirá la incorporación de VC en ITIES como una nueva herramienta en el campo del control de calidad de fitoextractos. A través de VC se determinó el coeficiente de difusión de boldina y valor de pKa, resultando éstos iguales a (1,1±0,2).10-5cm2s-1 y 6,9, respectivamente. Por otra parte se observó que el proceso de transferencia de boldina protonada a través de una interfaz agua/1,2 dicloroetano es reversible y controlado por difusión. Posteriormente se realizaron curvas de calibración a diferentes velocidades de barrido y se determinó por medio de ellas el límite de detección y de cuantificación, los valores obtenidos fueron (6,1±0,7).10-5 M y (2,4±0,4).10-4 M respectivamente. Utilizando estas mismas curvas de calibración se corroboró la linealidad de la técnica. Una vez demostrada la linealidad de la técnica se procedió al estudio de veracidad, exactitud y precisión de la misma, y a la comparación con HPLC, metodología ya validada para la cuantificación de boldina. Este estudio se llevó a cabo realizando determinaciones por duplicado a través de VC y HPLC de seis alícuotas independientes de la misma solución patrón. Para esto se preparo una solución patrón la cual se midió tanto por ITIES como por HPLC. Con el fin de evaluar la selectividad de ITIES a boldina, se llevo a cabo la cuantificación de la misma en un extracto de hojas de boldo, a través del método de adición de estándar. La cuantificación fue realizada por triplicado y el valor obtenido fue de 0,060% P/P, el cual es comparable con el obtenido por HPLC de 0,061% P/P.