Moléculas quirales de bajo peso molecular derivadas de aminoácidos. De los organogeles de los mesocristales

FEDERICO MOVILLA; J.M. REY; CRISTIÁN HUCK IRIART; FLORENCIA DI SALVO

Congreso; III Reunión de la asociación Latinoamericana de Cristalografía; 2018

El desarrollo de nuevos materiales concaracterísticas deseadas despierta interés tanto en el ámbito científico comoen el tecnológico. Para el diseño racional de los mismos no solo se requieredominar la identidad de los precursores químicos empleados como bloques deconstrucción, sino también controlar los mecanismos que gobiernan su ensambladoy ordenamiento.1 En esta rama destacan los sistemas autoensamblantes,los cuales presentan la capacidad de formar materiales con propiedadesespecíficas sin necesidad del agregado de aditivos.2 Dos ejemplos deestos sistemas son los geles supramoleculares3 y los sistemasmesoscópicamente estructurados.4 En ambos casos, la químicasupramolecular de los bloques de construcción impacta directamente en laspropiedades resultantes, permitiendo un control riguroso de las característicasobtenidas (Fig. 1).En este trabajo se presenta una nueva familia demoléculas quirales de bajo peso molecular derivadas de aminoácidos que poseen  una química supramolecular muy versátil. Sellevó a cabo un estudio detallado de las condiciones de síntesis, de laidentidad de los nuevos compuestos obtenidos y de las propiedades del materialresultante empleando diferentes técnicas espectroscópicas, difracción de rayosX de polvos (pDRX) y microscopía electrónica de barrido (SEM). Los resultadosdemuestran que estos nuevos compuestos se comportan como excelentes unidades deensamblado tanto para la formación de geles supramoleculares como para laobtención de material cristalino (monocristales, policristales y mesocristalesnanoporosos). Se observó también que el tipo de material obtenido depende de losgrupos funcionales presentes, del tipo de interacciones intermoleculares quepuedan establecerse y de las condiciones experimentales empleadas