Aislamiento biodirigido de flavonoides con actividad antibacteriana a partir de hojas y tallos de Zuccagnia punctata Cav

ZAMPINI I.C.; VATTUONE M.A; ISLA M.I.

Buenos Aires. Argentina

Simposio; VIII Simposio Argentino. XI Simposio latinoamericano de Farmacobotánica.; 2004

Sociedad de Farmacobotánica

Introducción: Zuccagnia punctata Cav, (jarilla de la puna, jarilla pispito o pus-pus) es una leguminosa de amplia distribución geográfica, en zonas semiáridas y áridas de Argentina. Es utilizada en la medicina popular como diurético, catártico y antiséptico.  En trabajos previos demostramos que las tinturas de partes aéreas de Z. punctata presentan actividad inhibitoria del crecimiento de bacterias patógenas humanas antibiótico-resistentes Gram negativas y patógenos vegetales con valores de CIM de 100-200 µg/ml y 4,5–19 µg/ml respectivamente. Tienen capacidad depuradora de radicales libres con una CI50 de 3 µg/ml y previenen la peroxidación de lípidos. Presentan actividad antioxidante comparable a la obtenida con antioxidantes usados en la industria cosmética, farmacéutica o alimenticia. Ensayos de toxicidad revelaron que las tinturas no son genotóxicas en las concentraciones en las cuales presenta bioactividad.         El objetivo del presente trabajo fue aislar el o los metabolítos responsables de la actividad inhibitoria del crecimiento de patógenos humanos Gram negativos antibiótico resistentes. Materiales y métodos: La especie se recolectó en la zona de Amaicha del Valle, Tucumán  durante los meses de Febrero y Marzo. El material vegetal seco se extrajo con etanol 80% y el aislamiento biodirigido se realizó a través de un fraccionamiento con eter etílico y separación cromatográfica en columna de sílica gel. La elución se realizó con benceno, benceno:cloroformo, cloroformo, cloroformo:metanol y finalmente con metanol. Las fracciones se evaluaron por TLC analítica y se determinó el contenido de compuestos fenólicos y flavonoides. La  actividad antimicrobiana fue evaluada sobre E. coli., K. pneumoniae, P. mirabilis, E. cloacae,  S. marcescens, M morganii, A. baumannii, P. aeruginosa, S. maltophilia, E .coli ATCC  35218, P. aeuruginosa ATCC  27853, E. coli ATCC  25922 mediante técnicas de microdilución en medio líquido,  macrodilución en agar y bioautografías. La actividad de las fracciones fue comparada con la de antibióticos sínteticos. Resultados: Las bioautografías de contacto realizadas sobre extractos crudos de Z.punctata indicaron la presencia de un componente mayoritario con actividad antibacteriana. El compuesto bioactivo fué identificado como 2’,4’ dihidroxichalcona. Los valores de concentración inhibitoria mínima (CIM)  todas las bacterias multiresistentes ensayadas fueron entre 0,1 µg/ml y 1 µg/ml . Los valores de concentración bactericida mínima (CBM) fueron similares a los de CIM, demostrando un efecto bactericida. Conclusiones:  2’,4’ dihidroxichalcona aislada de Z.punctata resultó ser un potente agente antibacteriano  actuando sobre bacterias Gram negativas multiresistente con valores de MIC menores que los que presenta  el  imipenen (0.25 a 16 µg/ml). Agradecimientos: CONICET, CIUNT