Aislamiento bioguiado de metabolitos con actividad antibiotica y antioxidante de Zuccagnia punctata

NUÑO G., ZAMPINI I.C., ALBERTO M.R., ISLA M.I.

San Miguel de Tucumán. Tucumán.

Jornada; X Jornadas de Comunicaciones Científicas de la Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo. UNT.; 2011

Zuccagnia punctata es un arbusto de hojas resinosas que crece en regiones semiáridas de laArgentina. Esta especie es conocida con el nombre popular de jarilla pispito, puspus y jarillamacho y es utilizada por los pobladores de la región en medicina popular como antiséptico,contra infecciones bacterianas y fúngicas, para asma, artritis y reumatismo. Mediante diversosestudios en nuestro grupo de investigación se validaron los usos populares de esta especiedemostrando que los extractos alcohólicos presentan actividad antimicrobiana, antioxidante yantigenotóxica. Se demostró también que algunos de los metabolitos responsables serianchalconas, flavonas y flavanonas. Por otro lado se demostró que los extractos no presentanefecto genotóxico. El objetivo del presente trabajo fue realizar un aislamiento bioguiado de losmetabolitos responsables de la actividad antimicrobiana y antioxidante presentes en partesaéreas de Z. punctata.Partes aéreas de Z. punctata recolectadas en Amaicha del Valle (Tucumán), se secó hastapeso constante en estufa de aire forzado a 45°C, lu ego se trituró con molinillo. A partir de 300 gde peso seco (PS) de este material seco y triturado se realizó una extracción condiclorometano. A partir del extracto diclorometánico (5 g PS) se realizó una cromatografía encolumna de sílica gel usando como eluyente un gradiente de éter de petróleo/acetato deetilo/metanol. Se obtuvieron 11 fracciones con perfiles químicos diferentes. Se analizó laactividad antioxidante y antimicrobiana mediante autografías con el radical catión ABTS ybioautografías frente a Staphylococcus aureus resistente a meticilina., Se identificaron seisfracciones bioactivas. Se seleccionó la fracción bioactiva más abundante para continuar con elaislamiento bioguiado a través de cromatografía en columna de Sephadex LH 20, utilizandocomo eluyente una mezcla de éter de petróleo/cloroformo/metanol. Se obtuvieron ochosubfracciones de las cuales tres presentaron actividad antioxidante y antimicrobiana. A partir deuna de las fracciones (7VI) por filtración por gel se lograron aislar al menos cinco metabolitoscon actividad frente a S. aureus resistente a meticilina y actividad depuradora del radical catiónABTS. El aislamiento y elucidación estructural de los metabolitos presentes en las fraccionesbioactivas se encuentra en progreso.