El balance nutricional en la dieta de adultos de Ceratitis capitata (Wiedemann) utilizando diferentes derivados de levadura.

CONTI, C.; GOANE, L.; VERA, M.T.

Jornada; XXXVI Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán; 2019

Ceratitis capitata, especie de gran importancia económica, requiere de la producción a gran escala para su control mediante la técnica del insecto estéril. En cría de insectos, la dieta de los adultos representa un factor clave debido al costo de la fuente proteica usada (hidrolizado de levadura de EEUU). Asimismo, en muchas especies los individuos son capaces de alcanzar niveles óptimos de nutrientes mediante la ingesta de alimentos complementarios; concepto conocido como balance nutricional. Se estudió el efecto de diferentes derivados de levadura y el agregado de una fuente adicional de hidratos de carbono sobre la supervivencia y producción de huevos de C. capitata. Los derivados de levadura evaluados fueron un extracto de levadura de Brasil y un hidrolizado enzimático de levadura de cerveza local comparados con el hidrolizado de EEUU. Se registró mortalidad diaria y producción de huevos en jaulas con 25 parejas. Los datos se analizaron mediante mlg. La producción de huevos y la supervivencia de los individuos fue igual cuando se comparó el extracto de levadura de Brasil y la proteína hidrolizada enzimática local con la proteína hidrolizada de EEUU. La incorporación de una fuente adicional de azúcar mostró resultados variables en la producción de huevos. La probabilidad de sobrevivir fue mayor en los individuos que tuvieron acceso a una fuente adicional de azúcar. Se concluye que los dos derivados de levadura estudiados representarían alternativas más económicas a la usada actualmente. Por su parte, no es posible proponer al balance nutricional como una alternativa beneficiosa en las plantas de cría masiva hasta que se evalúe el beneficio del incremento de la longevidad sin impacto en la fecundidad.