INVESTIGADORES
DIAZ Marina Vera
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio histoquímico del esófago de larvas de anchoíta argentina, Engraulis anchoita, en el comienzo de su desarrollo ontogenético.
Autor/es:
COHEN, STEFANÍA; DIAZ, MARINA VERA; DÍAZ, ALCIRA O.
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Encuentro; VIII Encuentro Anual de Biólogos en Red; 2013
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Mar del Plata
Resumen:
La anchoíta argentina Engraulis anchoita es un importante recurso pesquero del Atlántico Sudoccidental. Estudiar su biología aportará bases morfológicas para el análisis histofisiológico y anátomo-patológico, contribuyendo al conocimiento de su biología básica y permitiendo mejorar las condiciones de laboratorio para obtener mayor supervivencia de larvas en condiciones experimentales. El objetivo del presente trabajo es analizar la distribución histoquímica de glicoproteínas (GPs) en el esófago de larvas de E. anchoita en estadios iniciales de su desarrollo ontogénico. Las larvas fueron fijadas en formol buffer, conservadas en alcohol 70%, y procesadas para su inclusión en paraplast. Los cortes histológicos obtenidos fueron sometidos a técnicas histoquímicas para diferenciar GPs: con grupos carboxilos y/o con ésteres orto-sulfatados (AB pH 2.5, 1.0 y 0.5; AT pH4.2 y 5.6), con dioles vecinos oxidables y/o glucógeno (PAS, a-amilasa/PAS), con residuos de ácido siálico (KOH/PA*S), con residuos de ácido siálico con sustituciones O-acil en C7, 8, 9 y O-acil azúcares (PA/Bh/KOH/PAS) y azúcares neutros (KOH/PA*/Bh/PAS). Las células caliciformes reaccionaron intensamente con todas las técnicas histoquímicas y se observó metacromasia mediante la técnica de AT a ambos pH, revelando altas concentraciones de GPs con dioles vecinos oxidables, GPs con residuos de ácido siálico con sustituciones en C7, 8 y/o 9 y GPs muy sulfatadas. Este estudio ha permitido evidenciar que desde el comienzo de su ontogenia, las larvas de anchoíta presentan una gran complejidad relacionada con la diversidad de GPs secretadas. Las GPs estarían involucradas en la lubricación, protección contra degradación proteolítica, función antimicrobiana, y regulación iónica y osmótica.
