INVESTIGADORES
LAITANO Maria Victoria
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Convenio Específico entre la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad Nacional de Mar del Plata y HREÑUK S.A.
Autor/es:
FERNÁNDEZ GIMENEZ, A.V.; RODRÍGUEZ, Y.E.; LAITANO, M.V.; PEREIRA, NAIR A.; DEL VALLE, J.C.; HARAN, NORA S.; LIÉBANA CLARA; FRIEDMAN, I.S.
Fecha inicio:
2021-09-01
Fecha finalización:
2023-09-01
Campo de Aplicación:
Produccion animal-Pesca
Descripción:
El objetivo principal del convenio es desarrollar alternativas tecnológicas para el tratamiento de residuos biológicos del pacú (vísceras, cabezas y huesos) y la obtención de subproductos con valor agregado.
