INVESTIGADORES
GIORDANO Enrique David Victor
congresos y reuniones científicas
Título:
DESARROLLO DE PROCESOS DE AMPLIFICACIÓN QUIRAL A PARTIR DE LEVOGLUCOSENONA
Autor/es:
GIORDANO, E. D.; FRINCHABOY, A.; SUÁREZ, A. G.; SPANEVELLO, R. A.
Lugar:
Rosario
Reunión:
Workshop; 1st Argentinean Workshop in Environmental Science.; 2009
Institución organizadora:
INSTITUTO DE QUÍMICA ROSARIO-FACULTAD DE CIENCIAS BIOQUÍMICAS Y FARMACÉUTICAS
Resumen:
Biomasa es el término utilizado para describir toda la materia producida biológicamente. La importancia de la biomasa reside en que ésta constituye una fuente de materia prima sustentable a partir de la cual se obtienen productos químicos que pueden competir ventajosamente con aquellos derivados de la industria petroquímica. Los hidratos de carbono constituyen un alto porcentaje de la biomasa renovable y han demostrado ser excelentes materiales de partida para el desarrollo de productos más complejos de alto valor agregado. La celulosa es sin dudas uno de los polisacáridos más abundantes de la naturaleza y a partir de este biopolímero puede obtenerse materia prima quiral para el desarrollo de distintos procesos de síntesis.
