ESTUDIO DEL DESEMPEÑO ENERGÉTICO DE ESTUFAS DE TABACO TIPO BULCK-CURING.

ALTOBELLI, FABIANA; CONDORÍ, MIGUEL

Mar del Plata

Congreso; Cuarto Congreso Nacional – Tercer Congreso Iberoamericano Hidrógeno y Fuentes Sustentables de Energía – HYFUSEN 2011; 2011

Instituto de Energía y Desarrollo Sustentable - Comisión Nacional de Energía Atómica

En el presente trabajo se muestran los resultados obtenidos al efectuar una evaluación energética de dos estufas de curado de tabaco de tipo bulk-curing, una en la localidad de Chicoana y otra en Rosario de Lerma, provincia de Salta. Para la primera, las mediciones fueron registradas durante un período de secado de la temporada de producción 2009- 2010, mientras que la segunda estufa fue monitoreada durante la campaña 2010-2011. Para ambos caso fue utilizado un sistema de medición automatizada de temperaturas y humedad, efectuándose también mediciones del caudal de aire caliente que ingresa a las cámaras de secado. Se aprecia que las mayores pérdidas térmicas se generan en el suelo y la parte basal de las paredes perimetrales. También se observa que el aire caliente ingresa y se distribuye en la cámara de secado de forma no uniforme, lo que puede acarrear alteraciones en la calidad del producto seco debido a diferencias en la velocidad de secado. Para ambas estufas se practicó un balance energético, cuyos resultados son presentados y comparados.