DETECCIÓN DE LA PRESENCIA DE OGM´S EN HIDROLIZADOS DE PROTEÍNA VEGETAL DESTINADOS A LA SUPLEMENTACIÓN PROTEICA DE LA ABEJAS APIS MELLIFERA

MEDICI, S. QUINTANA, S.; EGUARAS, M.2,3; SARLO, E

Misiones

Congreso; XI Congreso Latinoamericano de Apicultura; 2014

INTA PROAPI

En diversos países la población ha evidenciado un marcado interés y preocupación por el uso de los OGM?s (Organismos Genticamente Modificados). En la UE, el etiquetado es obligatorio para los productos derivados de la biotecnología moderna o productos que contengan OGM tal el caso de la miel de abejas. La suplementación amino proteica suministrada a las colonias contempla el uso tanto de harinas como de hidrolizados de proteína vegetal proveniente de cultivos convencionales. El objetivo del presente trabajo fue desarrollar una metodología que permita la detección de genes provenientes de organismos vegetales genéticamente modificados en suplementos nutricionales destinados a la alimentación de Apis mellifera. Se puso a punto una metodología para la extracción de ADN de hidrolizado proteico y se validó una técnica de PCR en Tiempo Real que permite detectar los eventos transgénicos P35S, MON810 y GA21. Como controles positivos se utilizó ADN vegetal y semillas comerciales de maíz Bt y soja RR. Se analizaron muestras procedentes de distintos lotes de un producto comercial formulado para abejas. Se logró amplificar ADN vegetal de todos ellos y sus PCR resultaron negativas para los eventos OGM. Como controles positivos se utilizaron semillas específicas de cada evento transgénico. Se concluye que la metodología puesta a punto resulta una herramienta eficaz para el tanto para el control de materias primas destinadas a la nutrición de las colonias como al reaseguro de la producción de miel libre de OGM.