Avances en el estudio de la antracnosis del olivo en Argentina: identificación de especies, incidencia y comportamiento frente a fungicidas

COSTA CACERES R.; VALETTI L.; LIMA, NELSON BERNARDI; MAZA, CLAUDIA ELIZABETH; CARRASCO F.; OTERO L.; PASTOR S; CONFORTO C.; QUINTEROS S.; ROCA M.

Congreso; Congreso en red de Olivicultura, Citricultura y Fruticultura de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas; 2021

El cultivo del olivo (Olea europaea) ocupa una superficie de 90.000 ha en Argentina, siendo el principal país productor de aceite de oliva y aceitunas de mesa en América latina, y el quinto exportador de aceituna de mesa a escala mundial. El área productiva se encuentra en el noroeste y centro del país, siendo la provincia de La Rioja la de mayor superficie olivícola con una producción de alrededor de 90.000 t anuales de aceituna de mesa. Entre las enfermedades más importantes que afectan el cultivo en Argentina, se destacan el síndrome de rama seca, la verticilosis y la antracnosis. El objetivo del trabajo fue caracterizar la antracnosis del olivo a través de la identificación morfológica y molecular de Colletotrichum spp. como agente causal, caracterización de las especies de Colletotrichum involucradas, evaluación de incidencia en frutos a cosecha e industria y evaluación in vitro frente a fungicidas. Para la identificación de las especies se obtuvieron aislados provenientes de frutos sintomáticos, recolectados de las variedades, Manzanilla, Arauco y Leccino de fincas del departamento Capital, como también de Manzanilla y Arbequina en planta industrial. Para la caracterización molecular, previamente se realizó la extracción de ADN utilizando kits comerciales y se amplificaron por PCR los genes GAPDH, TUB2, CAL para su posterior secuenciamiento. La incidencia a cosecha fue evaluada a partir muestras de 100 frutos/árbol tomadas de 5 árboles enfermos de cada variedad, los que se encontraban en el punto óptimo de madurez para cosecha. En la planta industrial se tomaron 11 muestras de 100 frutos cada una correspondientes a distintas fincas. Los fungicidas, tebuconazole, carbendazim, oxicloruro de cobre y azufre, fueron evaluados en APG para estimar el %ICM de Colletotrichum spp y de C. theobromicola. A partir del análisis Bayesiano de inferencia filogenética, se identificaron las especies C. nymphaea, C. theobromicola y C. siamense en cv. Manzanilla; C. nymphaeae, C. theobromicola en cv. Leccino; y C. nymphaeae en cv. Arauco (36,4% C. nymphaeae, 36,4% C. theobromicola y 27,2% C. siamense). La incidencia en frutos a cosecha resultó significativamente superior en Manzanilla con 73% (frutos enfermos/árbol) respecto del 38% correspondiente a Arauco. En cuanto al comportamiento frente a fungicidas, se demostró que tebuconazole y carbendazim fueron los más efectivos inhibiendo más del 98%, el oxicloruro de cobre inhibió entre 58,66 al 91,33% y azufre entre 4,4 al 37,5%. Nuevos trabajos conducentes a estudiar las poblacionas de Colleototrichum, como a mejorar la calidad e incrementar la producción del olivar se encuentran en desarrollo.