INVESTIGADORES
PELLEGRINI Gretel Gisela
congresos y reuniones científicas
Título:
EFECTO DE LA INGESTA DE CALCIO SOBRE EL REMODELAMIENTO Y LA MASA OSEA EN RATAS EN CRECIMIENTO DE LA CEPAS WISTAR (W) Y ESPONTANEAMENTE OBESAS (O).
Autor/es:
PELLEGRINI GG; MAROTTE C; WEISSTAUB A; BRYK G; GONZALES CHAVES MMS; PORTELA ML; ZENI SN
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Congreso; LVI reunion cientifica anual SAIC; 2011
Institución organizadora:
SAIC
Resumen:
Estudios recientes relacionan a la insuficiencia de calcio (Ca) con el aumento en la prevalencia de obesidad/sobrepeso. El objetivo fue comparar durante el crecimiento los cambios que la ingesta de Ca produzca en la composición corporal, marcadores óseos y hueso de ratas W vs. O.
Desde el apareo madres W y O consumieron una de dos dietas que cumplían con los requerimientos nutricionales para roedores (AIN 93G) pero variando el Ca: GR conteniendo 0.6% de Ca (recomendada) y GI con 0.2% de Ca (insuficiente). Al destete, las crías macho continuaron con la dieta materna hasta los 50 días. A tiempo final se analizó: composición corporal (AOAC), densidad y contenido mineral (DMO y CMO, respectivamente) por DXA y en suero fosfatasa alcalina ósea (FAO), osteocalcina (BGP) y telopéptidos del colágeno tipo 1 (CTX) (ELISA). Resultados (medio± SD):
G1 W (n=11)
G1 O (n=11)
G2 W (n=12)
G2 O (n=9)
Agua corporal (g/100 g)
64.0 ± 4.6a
66.7±2.8a
69.2±2.2a
67.3±2.2a
Proteínas totales (%PT)(g/100 g)
19.7 ± 2.9a
17.3±1.7b
17.9±1.3b
14.8± 2.6c
Cenizas totales (g/100 g)
3.2±0.4a
2.6±0.2b
2.1±0.3b,d
2.0±0.2c,d
Grasa corporal (%G)(g/100 g)
10.0 ± 1.7a
13.1 ± 2.2b
11.4±2.1b
15.9±2.6c
FAO (IU/L)
71 ± 7a
193 ± 39b
78±10a
186 ± 27b
BGP (UI/L)
791 ± 136a
352 ± 92b
1056±194c
478 ± 45b
SCTX
88± 16a
71±12b
85±19a
78 ± 11b
DMO esqueleto total (mg)
226±2a
235±7a
232±8a
222±9a
CMO/peso (g/100)
1.82±0.37a
1.48±0.24b
1.15±0.17c
1.04±0.9d
Letras diferentes indican diferencias significativas (p<0.05). La disminución en el aporte de Ca indujeron cambios en la composición corporal de W y O:: aumento de %G, disminución de %PT y % cenizas. Esta última disminución se evidenció en el CMO y por cambios en marcadores del remodelamiento óseo: menor resorción, aumento de FAO y disminución de BGP. Conclusiones: Ambas cepas responden por igual a la disminución del aporte de Ca y sugieren una interconexión entre la etiología de la obesidad y la disminución en la masa ósea. UBACYT (2008-10) B091.