INVESTIGADORES
FERRETTI Cristian Alejandro
informe técnico
Título:
INFORME TÉCNICO SOBRE ANÁLISIS DE MUESTRAS DE GLICERINAS CRUDAS
Autor/es:
J.I. DI COSIMO; V.K. DÍEZ; C.A. FERRETTI
Fecha inicio/fin:
2014-12-12/2015-01-06
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Industrial
Descripción:
Se propuso el estudio de 8 muestras de glicerina con diferentes tratamientos provistas por la Empresa Renova S.A. y obtenidas a partir de dos glicerinas crudas diferentes. El objetivo del análisis fue analizar fosfolípidos, ácidos grasos y glicéridos (monoglicéridos, diglicéridos y triglicéridos). En base a los resultados obtenidos se realizó el siguiente informe técnico.
