INVESTIGADORES
FERRETTI Cristian Alejandro
congresos y reuniones científicas
Título:
Monoglyceride synthesis by glycerol transesterification on solid bases.
Autor/es:
C. A. FERRETTI; R.N. OLCESE; C.R. APESTEGUÍA; J.I. DI COSIMO
Lugar:
San Francisco, California, EEUU
Reunión:
Congreso; 21st North American Catalysis Society Meeting; 2009
Institución organizadora:
American Catalysis Society
Resumen:
En este trabajo se estudia la transesterificación catalizada por sólidos básicos del glicerol con ésteres metílicos de ácido oleico con diferentes óxidos básicos. Fue investigado el efecto de la temperatura de reacción y la relación molar Glicerol/FAME en la producción de monoglicéridos, como así también las propiedades básicas y la hidroxilación superficial de los catalizadores.
