Freezer portatil con temperatura controlada para analisis de tolerancia al frio en plantas

ASKENAZI, DEMARZIANI, COLOMBO, COSTA, ARIAS, SCHOLZ Y BUCCI

San Justo, Buenos Aires

Congreso; Congreso de Microelectronica aplicada; 2010

Departamento de Ingenieria e Investigaciones Tecnologicas. Universidad de la Matanza

En los últimos tiempos se ha incrementado la atención de los investigadores sobre el estudio de los climas extremos y sus efectos sobre la producción de determinados cultivos, para así poder evaluar la viabilidad de su plantación con fines comerciales. Por ejemplo, es ampliamente reconocido que las bajas temperaturas constituyen uno de los factores limitantes que explican la distribución de las especies en los principales ecosistemas. Por este motivo el conocimiento del grado de resistencia al frío de las especies representa uno de los criterios de selección a tener en cuenta en los programas de introducción de nuevos cultivos. Actualmente, en la región Patagónica, existe un creciente interés en el cultivo comercial del olivo, lo cual requiere del análisis de su comportamiento ante las condiciones climáticas adversas reinantes en la región, siendo una de las más importantes la baja temperatura. A fin de estudiar este comportamiento, en este trabajo, se presenta un equipo para realizar ensayos de tolerancia a temperaturas extremas de distintas especies vegetales, a fin de analizar posteriormente el daño de los tejidos presentes en ramas, tallos, hojas, frutos y raíces. En este desarrollo el principal objetivo es obtener un equipo portátil de bajo costo y baja complejidad, el cual pueda ser utilizado en el laboratorio o bien en campo para realizar mediciones in situ. El equipo dispone de un control de temperatura que permite lograr la disminución progresiva de esta variable a una tasa determinada (°C/horas) hasta un valor final, el cual se sostiene por un determinado periodo de tiempo. El valor inicial de temperatura, la tasa de disminución y la temperatura final como así también el tiempo que esta se mantiene constante son parámetros del sistema que dependen de los ensayos a los que se sometan las plantas. El límite de temperatura al que se llega es de -40°C. Para lograr tan bajas temperaturas se ha utilizado hielo seco (CO2 en estado sólido), el cual se encuentra a -78.5 °C aproximadamente. El sistema está compuesto por dos bloques, uno de ellos consiste en la adquisición y acondicionamiento de las señales provenientes del sensor de temperatura. En este caso se ha empleado un sensor integrado de alta precisión y bajo consumo que posee salida digital, lo cual garantiza una excelente confiabilidad y estabilidad en la medición. Aprovechando estas características del sensor se simplifica el sistema, ya que se puede prescindir de las etapas de acondicionamiento de la señal y de digitalización de la misma. El segundo bloque del sistema está conformado por un microcontrolador que es el encargado de procesar la información enviada por el sensor de temperatura y realizar la acción de control deseada. La acción de control es del tipo on-off sobre un ventilador y una resistencia calefactora para obtener el valor deseado de temperatura. Así mismo se dispone de una pantalla LCD para visualizar los datos actuales y conexión a PC para descargar los mismos. El sistema utiliza baterías de 12V cuando se realizan los ensayos a campo. En conclusión, se obtiene un sistema portátil y de bajo costo en el que se puede someter a las diferentes plantas bajo estudio, a procesos de enfriamiento controlado necesarios para analizar su tolerancia a las bajas temperaturas. En este caso, aprovechando la disponibilidad de dispositivos microelectrónicos de bajo costo es posible reducir el costo y consumo del equipo como así también la complejidad del hardware a implementar.