INVESTIGADORES
DE GARCIA Virginia
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Propagación de levaduras
Autor/es:
DE GARCÍA VIRGINIA
Fecha inicio:
2019-09-01
Fecha finalización:
2019-09-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
Descripción:
Propagación de levadura fresca en mosto estéril para su inoculación en fermentadores industriales para la producción de cerveza artesanal
