Micobiota asociada a restos de Neohelice granulata (Dana, 1852) de cangrejales de Buenos Aires, Argentina: aislamiento y habilidad enzimática en placa

FERRERI, NATALIA; LEDESMA, N; ELÍADES, L. A; MARIO CARLOS NAZARENO SAPARRAT; CABELLO M. N

Lima

Congreso; IX Congreso Latinoamericano de Micología; 2017

ALMIC

Los cangrejales de bahía de Samborombón, ubicada en el sudoeste del estuario del Río de La Plata (Argentina), están densamente poblados por la especie Neohelice granulata (Dana, 1852) (Decapoda: Brachyura), Su exoesqueleto es una capa no celular secretada por la epidermis del crustáceo, siendo sus componentes principales 15-40% de quitina, 20-40% proteínas y 20-50% carbonato de calcio, en menor cantidad pigmentos y otras sales metálicas. Este exoesqueleto puede ser degradado por hongos saprótrofos como producto de su actividad enzimática. Es por ello que se estudió la micobiota asociada a restos de cangrejos mediante el aislamiento de cepas utilizando dos técnicas: cámara húmeda y lavado de partículas. Se calcularon frecuencias de aparición e índices de diversidad y equidad. Se evaluó el potencial enzimático, utilizando sustratos específicos para actividad lipolítica, celulolitica y quitinolítica en placa, a tres temperaturas de incubación (4, 15 y 26ºC). Como resultado las cepas con mayor frecuencia de aparición fueron: Alternaria alternata, Fusarium solani y Fusarium equiseti y un micelio dematiaceo estéril. En los test en placa, Clonostachys rosea y Scopulariopsis brevicaulis presentaron actividad para todos los sustratos y temperaturas de incubación. Los valores más elevados de actividad lipolítica y quitinolítica fueron registrados a 4ºC, mientras que la actividad proteolítica fue mayor a 15ºC para todas las cepas testeadas.