Conocimientos y actitudes en torno al uso de agroquímicos y su potencial daño a la salud

BIELAWSKI, M.; BIANQUI, V.; LANDINI, F.

Seropédica, Rio de Janeiro

Congreso; 2do Congreso Latinoamericano de Psicología Rural; 2016

Universidad Federal Rural de Rio de Janeiro

Diversos herbicidas son utilizados para controlar la presencia de malezas y plantas que afecten la producción, entre ellos se encuentra el glifosato, cuyo uso está ampliamente difundido. En Argentina su uso resulta frecuente en cultivares de algodón, maíz y soja, para ello estos cultivos se encuentran genéticamente modificados y poseen resistencia al glifosato (RR o Roundup Ready). El glifosato se destaca como un insumo fundamental para la producción dado su importancia económica. Considerando datos del INDEC (Instituto Nacional de Estadísticas y Censos) el porcentaje de incidencia del complejo sojero sobre las exportaciones totales del país fue del 24,53% en el año 2013. A su vez, muchas son las discusiones y controversias que se suscitan sobre el daño potencial que dichos productos podrían ocasionar tanto en la salud humana como en el ambiente. En torno al debate sobre el uso de agroquímicos (en especial el glifosato) algunos estudios indican que un uso apropiado no pone en riesgo la salud humana, mientras otros resaltan el impacto nocivo que tendría tanto en la salud como en el medio ambiente. En el caso de Argentina su uso se encuentra aprobado desde la década del 70 y se halla regulado por diversas normativas y legislaciones nacionales, provinciales y municipales que buscan controlar su uso, distribución y aplicación. Frente a un contexto controvertido de debate social, resulta fundamental comprender los conocimientos, la percepción de riesgo y las actitudes respecto del glifosato de diferentes actores de interés. Por tal motivo se consideró relevante iniciar una investigación desde la Universidad de Morón cuyo objetivo es describir y analizar los conocimientos, percepciones y actitudes respecto del glifosato en diversos actores (extensionistas rurales, profesionales vinculados con la producción agropecuaria, población general y estudiantes universitarios). A su vez, este proyecto se encuentra articulado con una investigación cualitativa financiada por la Comisión Nacional Salud Investiga que aborda dicha temática con una población de pequeños productores rurales dedicados a la horticultura en la provincia de Buenos Aires. En el actual trabajo se presentan resultados preliminares de la investigación en curso, incluyéndose un relevamiento bibliográfico sobre la temática.