Reflexiones en torno al análisis de microrrestos vegetales adheridos a material cerámico en sitios costeros: Desafíos y limitaciones

ALDANA TAVARONE; COLOBIG, MARIÁ DE LOS MILAGROS; FABRA MARIANA

Palpala Jujuy

Congreso; VIII Congreso Nacional de Arqueometria; 2021

InDyA CONICET

Desde el año 2003 se vienen realizando en la costa Sur de Mar Chiquita, al Noreste de la provincia de Córdoba, numerosos estudios bioantropológicos que han permitido conocer diferentes aspectos de los modos de vida de las poblaciones prehispánicas que habitaron esta zona. Paralelamente, se han recuperado en superficie grandes cantidades de fragmentos cerámicos los cuales están siendo actualmente estudiados a nivel tecnológico, de allí que analizar el material desde una perspectiva arqueobotánica, permitirá acceder a una nueva línea de evidencia, novedosa e innovadora, para el conocimiento sobre las diversas prácticas alimenticias realizadas a lo largo del Holoceno tardío. Los fragmentos cerámicos recuperados en sitios lagunares suelen presentar alteraciones al ser expuestos, removidos y trasladados por las corrientes de agua. A su vez, el acceso al sedimento de sus caras interna y externa suele dificultarse debido a la adhesión de carbonatos en su superficie, o a posteriores procesos de limpieza mecánica o con otras sustancias, en laboratorio. Nos interesa considerar estas variables con relación a la recuperación de microrestos vegetales (fitolitos y granos de almidón) en fragmentos recuperados en el sitio Isla Orihuela, tanto en superficie como en estratigrafía.