CARACTERIZACIÓN HISTOLÓGICA Y BIOQUÍMICA DE HOJAS DE CULTIVARES DE MANDARINA RESISTENTES Y SUSCEPTIBLES A LA CANCROSIS DE LOS CÍTRICOS

FAVARO, M.A.; ROESCHLIN, R. A.; CHIEESA, M.A.; ROUGIER F; AMSLER A; RISTA L.M; GARIGLIO N.F; MARANO, M.R.

Mar del Plata

Congreso; 2º Congreso de Fitopatología de la AAF- Asociación Argentina de Fitopatólogos.; 2011

AAF- Asociación Argentina de Fitopatólogos.

La cancrosis de los cítricos (CC), cuyo agente causal es la bacteria fitopatógena Xanthomonas citri subsp. citri (Xcc), es una enfermedad cuarentenaria que disminuye la calidad comercial de los frutos y producción. Se observó a campo que la variedad de mandarina ´Okitsu´ es resistente a CC mientras que ´Clemenules´ es susceptible. En cámara, este comportamiento se observa cuando la suspensión bacteriana se asperja en hojas de 18-22 días de edad pero no cuando se infiltra directamente en el mesófilo. En hojas de mayor edad las diferencias disminuyen. Para determinar si hay barreras preexistentes a la infección por Xcc, se realizó una caracterización histológica, a partir de preparados coloreados con 'Safranina-fast green', y bioquímica extrayendo las ceras cuticulares. Ambos ensayos se realizaron con hojas de 18, 22 y 36 días. Las principales diferencias histológicas entre ambas variedades se identificaron en la cutícula. En hojas de 18 días de ´Okitsu´ se observó una capa de cutícula levemente engrosada tapizando los estomas que no se observó en ´Clemenules´. En hojas de 22 días la cutícula es más gruesa sobre toda la superficie de la hoja de ´Okitsu?. En hojas de 36 días la cutícula es igualmente gruesa en ambas variedades. En coincidencia con esto, se extrajo una mayor cantidad de ceras en hojas de 18 y 22 días de ´Okitsu´ que de ´Clemenules´. Sin embargo, en hojas de 36 días la cantidad de ceras fue similar. Estos resultados sugieren un desarrollo más rápido de la hoja de ´Okitsu´ que podría contribuir a la resistencia a la CC