"Agua que (no) has de beber": Categorías perceptuales, representaciones y prácticas en relación con las fuentes de agua de una comunidad toba (qom) del Impenetrable chaqueño.

MARTÍNEZ, GUSTAVO J.

Buenos Aires, Argentina

Congreso; VIII Reunión de Antropología del Mercosur; 2009

UNSAM

En el marco de investigaciones sobre etnoecología y salud ambiental entre los tobas (qom) del Chaco Central, el trabajo se aproxima a la percepción de los nativos en torno a las distintas fuentes de agua utilizadas en el consumo y en otras prácticas domésticas. Por medio de talleres de investigación participativa, entrevistas abiertas y en profundidad, encuestas semiestructuradas y observación en unidades domésticas, se documentan los conocimientos, actitudes y prácticas en relación con las fuentes naturales y artificiales de agua (agua del monte, plantas hidrorreservantes, plantas acuíferas o cisternas naturales y agua de lluvia, pozos, aljibes, represas, entre otras), así como de los ambientes acuáticos (ríos, lagunas, esteros, charcos, etc) de la región. Junto a los seres y entidades cosmológicas a ellas asociadas, se registran los saberes nativos, las representaciones y el léxico vinculado con el sabor y la aptitud del agua de las distintas fuentes, identificando categorías perceptuales que definen preferencias por el consumo y/o uso. Asimismo se decriben y comparan las prácticas tradicionales y actuales de su obtención, uso, consumo y depuración, contrastando la percepción nativa del estado sanitario de cada una de estas fuentes con los datos de aptitud microbiológica del agua ingerida. Finalmente y a partir del análisis de la información obtenida a campo se esbozan líneas de acción y se sugieren eventuales prácticas de intervención en relación con la promoción y la prevención de la salud.