INVESTIGADORES
SANTOS Maria Emma
artículos
Título:
Algunas reflexiones sobre la relación entre nutrición y crecimiento económico
Autor/es:
LONDON, SILVIA; SANTOS, MARÍA EMMA
Revista:
Documentos Seleccionados del Instituto de Economía
Editorial:
Universidad Nacional del Sur
Referencias:
Lugar: Bahia Blanca, Argentina; Año: 2004 vol. 2004 p. 47 - 47
Resumen:
En este trabajo se analiza el efecto que tiene la nutrición sobre el crecimiento económico por medio de su influencia sobre la productividad de los individuos en el mercado laboral. Se revisa el concepto de curva de capacidad laboral de Dasgupta y Ray (1986) y se explora la posibilidad de incorporar este concepto en un modelo de crecimiento del tipo del de Lucas (1988). Finalmente se presentan algunos datos sobre desnutrición en Argentina y se analizan sus potenciales consecuencias para el desenvolvimiento futuro de la economía.
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