De colonos a sojeros

GIARRACCA, NORMA, GRAS CARLA, BARBETTA, PABLO

El campo argentino en la encrucijada. Tierra, resistencia y ecos en la ciudad

Alianza Editorial

Lugar: Buenos Aires; Año: 2005; p. 101 - 130

Desde mediados de la década del noventa, el Sur de Santa Fe mostró como primicia lo que ocurriría luego en casi todo el país: producción de soja, introducción de las tecnologías de la semilla transgénica, es decir, la expansión del herbicida glifosato producido por la empresa Monsanto, siembra directa, arrinconamiento de producciones de alimentos (en este caso, carne y leche) a zonas marginales. Como veremos en este trabajo, los resultados del proceso castigan a la pequeña producción familiar cuyos agricultores pierden de a poco su viejo oficio mientras ceden o venden sus tierras y buscan trabajo en ciudades o pequeños pueblos de una sociedad con altas tasas de desocupación.             Cuando logró permanecer, el colono santafecino, productor familiar con gran conocimiento de su actividad, se fue convirtiendo en el “productor profesional” aplaudido y estimulado por el discurso hegemónico. No obstante, la cultura “chacarera” y los nuevos aspectos se entremezclan, se tensionan, se pueden fugar por cualquier resquicio y reaparecer con nuevos sentidos.             Este trabajo fue llevado a cabo durante los últimos años: el trabajo de encuesta se realizó antes de la devaluación y del aumento de los precios internacionales de la soja; aún así, las tendencias, que se fueron profundizando, son claras y marcadas. El Censo Nacional Agropecuario de 2002 nos mostró el gran avance sojero en todo el país; aquí exponemos las particularidades de una de las zonas privilegiadas: el sur de Santa Fe.