Trabajo y organización laboral en las pequeñas y medianas explotaciones de la región pampeana

GRAS, CARLA, BARBETTA, PABLO

Revista Interdisciplinaria de Estudios Agrarios

Programa Interdisciplinario de Estudios Agrarios

Lugar: Buenos Aires; Año: 2004 vol. 2 p. 423 - 472

1514-1535

Nos interesa dar cuenta de las formas que asume en la actualidad el empleo de la mano de obra familiar y los grados de compromiso de la familia con el trabajo agrario predial. Nos importa detenernos en un tipo de organización laboral familiar: aquella en la que solo un miembro de la familia se ocupa de la explotación agropecuaria. El análisis que realizamos sugiere que la existencia de este tipo de unidades “unipersonales” da cuenta de procesos que involucran cambios no sólo en el nivel de la organización laboral sino también en los patrones de ocupación de las familias. La referencia empírica de nuestro trabajo es una investigación sobre productores familiares del sur de la provincia de Santa Fe, en la región pampeana. Esta zona constituye el núcleo agrícola de la región, especializada en la producción de cereales (principalmente soja, maíz y trigo) destinada en gran medida a la exportación.     Buscamos comprender la incidencia que tienen ciertos factores en la configuración de las modalidades laborales que se observan entre las explotaciones familiares. Específicamente, nos referimos, por un lado, a la capacidad de la explotación de dar trabajo a los miembros de la familia, lo que involucra no sólo la consideración de procesos de incorporación de tecnologías ahorradoras de mano de obra, sino también cuestiones vinculadas a la escala y extensión de la unidad. Por otro lado, a la realización de actividades externas por parte del productor y/o de otros miembros de la familia.