Propuesta de instancias de evaluación de aprendizajes en el área de Ciencias Naturales

VALENTINUZZI, M.C.; SBARATO V.M.

Jornada; Jornadas Integradas de Investigación, Extensión y Enseñanza; 2023

Se proponen instancias de evaluación diagnóstica, formativa y sumativa para aplicar en la asignatura Fisicoquímica de la carrera Licenciatura en Agroalimentos de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (Universidad Nacional de Córdoba). Las actividades se plantean mediante situaciones problema que permitan a los estudiantes aplicar conocimientos previos y nuevos de Fisicoquímica en el ámbito de la industria alimentaria. Considerando que el resultado de una evaluación es el reflejo de un proceso que tiene como protagonistas al docente que enseña y al estudiante que aprende, se proponen actividades de evaluación que favorezcan la construcción del conocimiento y que puedan ser reconocidas por los estudiantes como una instancia de su proceso de aprendizaje. Las instancias de evaluación planteadas se implementaron en dos comisiones de años consecutivos de la asignatura Fisicoquímica, alcanzando la condición de promoción más del 70% de los estudiantes y con devoluciones favorables por parte de ellos.