IIIA 26586
INSTITUTO DE INVESTIGACION E INGENIERIA AMBIENTAL
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Efecto del proceso de benzoilación de almidón hidrolizado en las propiedades térmicas y de super cie de películas termoplásticas
Autor/es:
GOYANES, SILVIA; MANZANO, VERÓNICA; FERNÁNDEZ, LEANDRO; D' ACCORSO, NORMA; GUZ, LUCAS; FERNÁNDEZ, ALEJANDRA; FAMÁ, LUCÍA
Lugar:
Santa Fe
Reunión:
Congreso; 104° Reunión de la Asociación Física Argentina; 2019
Institución organizadora:
Asociación Física Argentina
Resumen:
El uso de nuevos materiales amigables con el medio ambiente a partir de almidón termoplástico ha sido foco de investigación durante años; sin embargo, los resultados no han sido prometedores para su uso como envase debido principalmente a su alta hidrofilicidad. Una alternativa para mejoraresta deficiencia ha sido la modificación química del almidón.El objetivodel trabajo fue desarrollar películas termoplásticas tras la modificación química mediante la benzoilación parcialde un almidón comercial de mandioca parcialmente hidrolizado.
