Incorporación de films activos en el interior de silo bolsas para la conservación de granos de maíz (Zea mays)

GIGENA, G.V; MARTINI, R.E; ZYGADLO, J.A; GOÑI, M.L; USSEGLIO, V.L ; STRUMIA, M.C; GAÑAN, N.A; BASSO, A.V; HERRERA, J.M

Córdoba

Congreso; 1° Congreso Argentino de Semillas; 2020

Asociación de Laboratorios Agropecuarios Privados (ALAP) + Universidad Nacional de Córdoba (UNC)

El silo bolsa es una tecnología que permite acopiar granos, en el mismo lugar donde se cosechan, reduciendo costos. Dicha tecnología se fundamenta en establecer un ambiente hermético. Sin embargo, un inadecuado manejo y otros factores rompen dicha hermeticidad, incrementando la actividad biológica y reduciendo la calidad de los granos. En este estudio, se realizó una comparación de la calidad de granos de maíz almacenados en silo bolsas, durante 2 meses, tras la incorporación de films cargados con bioplaguicidas. La adhesión de los bioplaguicidas (1-octen-3-ol; pulegona y timoquinona) a films de polietileno de baja densidad (PLBD) se realizó mediante la tecnología de CO2 supercrítico, bajo condiciones determinadas en estudios previos. Se confeccionaron silos a escala de laboratorio (442 cm2), y en el interior se lo colocaron granos (100 g), el film activo (10 cm2), y 15 insectos (Sitophilus zeamais). Finalmente, las bolsas fueron selladas y se mantuvieron a temperatura ambiente (25 º C). Se realizaron 3 réplicas por cada tratamiento y controles. Las variables evaluadas fueron: % de granos dañados, conductividad eléctrica, n º de insectos muertos y poder germinativo. Se pudo observar que el silo al que se le incorporó el film cargado con 1-octen-3-ol (con una concentración promedio de 0,067 µg/g) resultó el tratamiento más efectivo para la conservación de granos en comparación a los demás tratamientos y el control. Así, dispositivos cargados con bioplaguicidas podrían ser una alternativa sustentable para ser incorporados en envases donde se resguardan granos, evitando el uso de insecticidas sintéticos.