Modelado del proceso de producción de un bioplástico empleando recursos renovables

MUÑOZ, P. ; MAZZONE, V.; SUAREZ, M.; N.L. ROJAS

Cordoba

Congreso; XVI Reunión de Trabajo en Procesamiento de la Información y Control; 2015

El polihidroxibutirato (PHB), un bio-poliester de la familia de los polihidroxialcanoatos (PHAs), ha cobrado importancia en el campo indus-trial durante los ultimos anos por sus propiedades fiısicoquimicas y ha sido considerado como posible sustituto de plasticos derivados del petroleo como el polietileno y el polipropileno. El presente trabajo contribuye al estudio del crecimiento de Cupriavidus necator DSM 545, basicamente orientados a la maximizacion de la productividad en la obtención de PHB utilizando residuos agroin-dustriales como materia prima. Para ello, se utilizan herramientas de modelizacion, se ajustan los parametros de un sistema real y se simula para predecir el comportamiento dinamico del proceso, con el objetivo de optimizar la produccion del biopolımero a partir de un sustrato de bajo costo.