Las disputas sobre los sentidos dominantes del consumo de alcohol: notas metodológicas en perspectiva local-regional sobre circulación discursiva y políticas específicas.

PAULA SEDRAN; SANDRA RITA FERNÁNDEZ

Santa Fe

Congreso; IX Congreso de Historia e Historiografía; 2022

Facultad de Humanidades y Ciencias Universidad Nacional del Litoral

Los estudios sobre el alcohol, en sus diversas vertientes, coinciden en señalar dos cuestiones que para los estudios históricos suponen una gran oportunidad de complejizar un problema persistente. Por un lado, que las miradas cientificistas han probado ser inadecuadas en sus diagnósticos e ineficaces en su capacidad de propulsar políticas transformativas (Walker y Netherland, 2019). Ello indica la necesidad de volver sobre el campo de la cultura para poner en contexto una determinada política -o ausencia de ella- y, específicamente, las relaciones situadas entre las lecturas y miradas sobre el alcohol y las prácticas para su control, como problema historiográfico (Yeomans, 2014).En el caso santafesino, desde comienzos del siglo XX las representaciones sobre los efectos nocivos del consumo de alcohol (Sedran, 2018) colisionaron con el impulso de formas aceptadas, de sociabilidad y ocio respetable, impulsadas por un comercio nacional e internacional creciente (Fernández y Sedran, 2019). En un arco temporal que abarca unas cuatro décadas, el problema de la clasificación del consumo de alcohol (como cuestión de orden público, como enfermedad o como práctica de sociabilidad) se dirimió por canales que no tuvieron como escenario central a los debates médico-científicos. Los usos sociales del alcohol y sus sentidos fueron resignificados, pero no perdieron interés para la sociedad. En efecto, un interrogante que toma forma respecto de la gravitación de la cuestión del alcohol en la vida social santafesina se recorta a partir de su gran visibilidad frente a la escasa formulación de políticas, leyes y medidas para abordar la cuestión. Entonces, si la discusión no tuvo un correlato directo en la formulación de políticas (correccionales o terapéuticas) directas ¿dónde radicó la importancia social que tuvo esta práctica en el período, en el cual sostuvo su presencia en discursos públicos muy variados? En función de lo antedicho, el presente trabajo retoma avances previos (Fernández y Sedran, 2019; Sedran y Carbonetti, 2019; Sedran 2022 y 2021) a partir de los cuales se consideran propuestas metodológicas en torno al análisis de los usos sociales del alcohol y de las miradas predominantes sobre los mismos en la primera mitad del siglo en Santa Fe. Se consideran discursos periodísticos, publicitarios, policiales y normativos, entre otros y se atiende especialmente a reconstruir un mosaico de fuentes primarias, con el fin de ponerlas en diálogo desde una perspectiva local y sociocultural.