Las lógicas del consumo alimentario popular en pandemia: experiencias de hogares con niños y niñas del Gran La Plata durante el ASPO / DISPO (2020-2021)

NICOLAS ALIANO; MARIA EUGENIA RAUSKY NDRICO

Revista Cuadernos de la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de Jujuy. Universidad Nacional de Jujuy

Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Jujuy

Año: 2023 p. 13 - 38

La situación alimentaria entre las clases populares se ha visto afectada recientemente, a la luz de la crisis económica como así también del impacto que tuvo la pandemia del COVID-19.Situado en este escenario, a partir de una investigación cualitativa en el Gran La Plata, se analizan aquellos rasgos novedosos del consumo alimentario reciente en hogares populares integrados por niños y niñas, focalizando en los sentidos prácticos y situados que modelan arreglos familiaresde consumo específicos. Se destaca un escenario de rupturas y continuidades parciales con respecto a la situación previa a la pandemia que contribuyó a conjugar los mundos alimentarios en contextos de desigualdad social. En este sentido, en un marco más amplio de penuria económicaque traían los hogares populares y que ya venía impactando en los consumos domésticos, se sobreimprimieron nuevos rasgos asociados al agravamiento inusitado de la situacióneconómica de las familias, a las restricciones a la movilidad para la realización de las compras, y a la movilización de estrategias de corto plazo para gestionar la escasez-