INVESTIGADORES
RODRIGUEZ Maria Victoria
congresos y reuniones científicas
Título:
Eficiencia en el uso de pasturas por ovinos en un sistema de pastoreo frontal y uno rotativo en el valle inferior del Río Chubut
Autor/es:
DEFOSSE, ALBERTO; RODRÍGUEZ, MARIA VICTORIA; GONZALEZ, MARTIN
Lugar:
Santa Rosa
Reunión:
Congreso; Congreso de la Asoc. Argentina de Producción Animal; 2015
Institución organizadora:
AAPA
Resumen:
La intensificaciónde los sistemas de pastoreo ha sido promocionado como un medio que puedeotorgar beneficios en la estructura, productividad y calidad de las pasturasdebido a que se le impide al animal seleccionar el forraje por lo que hace unmejor aprovechamiento.Por otro lado trabajos previos reportan una disminuciónen la ganancia individual de los animales a medida que se aumenta laintensificación pero una mayor producción global debido a la posibilidad deaumentar las cargas globales (Volesky et al. 1994). Sin embargo otros trabajosreportan diferentes respuestasde los animales entre sistemas de pastoreodependiendo del tipo de pastura o las condiciones ambientales (Evans 1982). Elobjetivo de este trabajo fuecomparar la eficiencia en el uso de pasturasimplantadas por ovejas secas en un sistema de pastoreo con rotación de cuadros(PR) y en un sistema más intensificado de pastoreo frontal (PF)sobre pasturasimplantadas en el Valle inferior del Río Chubut.Materiales y métodosLa actividad sellevó a cabo en la Unidad Experimental de Producciones Integradas de la EEAChubut durante 82 días de pastoreo sobre pasturas consociadas. Se asignaron 22ovejas secas merino a cada sistema de pastoreo.En el PF el tamaño de lasparcelas se ajustó de forma tal que los animales consumieran todo el forraje disponibleen uno o dos días. En el PR el tamaño de los cuadrosfue fijo y el tiempo de permanencia de los animalesvario de acuerdo al tamaño y productividad de los cuadros. Se registró el pesovivo de los animales al inicio del pastoreo y cada 7 días. En ambos casos seestimó la disponibilidad de forraje mediante corte en marcos. En ambos casos seregistraron tiempo de permanencia y superficie utilizada.Se realizó un análisisde la varianza de medidas repetidas para evaluar las diferencias en el peso delas ovejas de cada lote en cada fecha de pesaje.Resultados y discusiónLasdiferencias en el peso vivo de los animales a lo largo del estudio no fueronestadísticamente significativas entre sistemas de pastoreo (Fig. 1). La superficie media diaria y total, el nivel de oferta forrajera y elforraje total ofertado fue mayor en el PR (Tabla 1). Estos resultados sugierenque la cantidad de forraje y superficie requerida para mantener el peso de losanimales fue mayor en el PR que en el PF por lo tanto el uso de la pastura fuemás eficiente en este último. Esto podría deberse a un mejor aprovechamientodel forraje por una restricción del movimiento de los animales reduciendo elgasto de energía y las perdidas por rechazo de forrajepor pisoteo y deyecciones (Volesky et al. 1990). Por otro en los sistemas debaja permanencia la calidad del forraje consumido diariamente por los animaleses más homogéneo lo que otorgaría una mayor estabilidad ruminal y mejordigestión de lo consumido.AgradecimientosAHoracio ViegasBordeira, Javier Valquin, Alejandro Vozzi, Andres Buffoni eIngrid Bain por su colaboración en el manejo de los animales durante eltrabajo.BibliografíaEvans T. R. 1982.En: J. B. Hacker (Ed.). Farharm Royal UK, Commonwealth AgriculturalBureaux, pp343-361.Volesky J.D., deAchavalO´Farrell F., Ellis, W.C., Kothmann M. M. Horn F. P, Phillips W. A. yColeman S. W. J. 1994. J. RangeManage 47: 210-214.Volesky J. D. 1990.Rangelands 12(3). Frontal Rotativo Peso final-peso inicial (media±ES) 0,95 ± 0,4 kg (a) 1,1 ± 0,4 kg (a) Tiempo de permanencia 1-2 días 4-19 días Superficie media diaria utilizada 5,8 m2/animal/día 11,7 m2/animal/día Superficie total utilizada 1,1 ha 2,2 ha Nivel medio de oferta forrajera 2,6 % 4,9 % Disponibilidad media 2792 kg MS/ha 2022 kg MS/ha Total de forraje ofertado 3015 4428 Tablas y FigurasFigura 1: Peso vivo (media±ES) de los ovinos en cada sistema de pastoreo(rotativo y frontal) en cada fecha de pesaje. Tabla 1: Caracterización de los sistemas de pastoreo comparados enfunción de las variables medidas. Letras distintas indican diferenciasestadísticamente significativas (p<0,05).