Composición Química y sensibilidad frente a especies de levaduras y Dermatofitoss del Extracto alcohólico de Propoleo

ALONSO MARÍA ROSARIO; FERRARO GRACIELA; ELIAS COSTAS MARÍA

Buenos Aires Argentina

Conferencia; XVII Congreso Latinoamericano de Microbiología. XVII Congreso Latinoamericano de Microbiología; 2004

Asociación Argentina de Microbiología

El propóleo es un material resinoso producido por las abejas (Apis mellifera) utilizado desde la antigüedad en medicina popular y conocido por su actividad microbicida. El propósito de este trabajo fue estudiar por HPLC la composición química del extracto etanólico de propóleo y determinar su susceptibilidad frente a especies de levaduras (Candida: C. albicans, C. glabrata, C. krusei, C. parapsilosis y C. tropicalis ) y de hongos filamentosos del grupo de los Dermatofitos:  M.canis, M.gypseum, T. mentagrophytes y  T. tonsurans. Para las levaduras: se utilizaron cultivos de 24 hs. de incubación a 37ªC en medio de Sabouraud glucosado. Los cultivos se suspendieron en agua destilada estéril y se llevó a una concentración similar a la de 0,5 de la escala de Mc Farland con posterior dilución 1/100 (1-4 x104UFC/ml). Se sembraron 10ul de esta suspensión en superficie por el método de dilución en placa según indicaciones del documento M27 A del NCCLS. Las cepas de los Dermatofitos estudiados se sembraron en agar papa glucosado y se incubaron 7 días a 28ºC para inducir la esporulación. Se siguen las instrucciones del documento NCCLS P 38 para hongos filamentosos con modificaciones. Las placas se prepararon con diluciones en el medio de cultivo sólido conteniendo desde 20 mg/ml hasta 0,10 mg/ml de propóleo Simultáneamente se sembraron placas con y sin el vehículo utilizado como controles. Resultados en levaduras las lecturas a las 72hs. mostraron inhibición del desarrollo hasta la concentración de 0,50  mg/ml. A  los 7 días, se observó desarrollo en las concentraciones de 1,25 mg/ml, 0,50  mg/ml aunque en menor cantidad que la de los controles. Las cepas de Dermatofitos estudiadas muestran inhibición del crecimiento hasta la concentración de 2,5 mg/ml hasta los 7 y 14 días. El extracto etanólico utilizado fue analizado por HPLC-DAD con el fin de identificar los compuestos fenólicos presentes, utilizando patrones de los compuestos más corrientemente presentes en el propóleo y cuantificar crisina (5,7dihidroxisoflavona) en concordancia con los codex internacionales. El contenido en crisina obtenido en los extractos hidroalcohólicos utilizados fueron de 1.86 mg/ml en el extracto al 10% y 4.28 mg/ ml en el extracto al 20%.