INVESTIGADORES
CORTIZO Maria Susana
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio y aplicaciones de quitina, un polímero derivado de fuentes naturales
Autor/es:
CARLA F. BERGHOFF; M. SUSANA CORTIZO; JOSÉ LUIS ALESSANDRINI
Lugar:
Ciudad de Hernandarias
Reunión:
Simposio; I Foro de Estudiantes de Biología del Mercosur; 2005
Resumen:
Se estudia la quitina extraida de pluma de calamar Illex Argentinus, en composicion, grado de acetilacion, peso molecular y comportamiento viscosimetrico
