PERSONAL DE APOYO
SINKEC Maria Silvina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
STAN 5618_Universidad Hurlingham
Autor/es:
DRA. MICAELA MEDRANO; MS. SC. MARIA SILVINA SINKEC
Fecha inicio:
2021-11-01
Fecha finalización:
2021-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
Descripción:
CUANTIFICACION DEL CONTENIDO DE ACIDOS LACTICO, ACETICO, PROPIONICO Y BUTIRICO EN BEBIDA FERMENATDALas muestras fueron analizadas mediante cromatografía gaseosa, utilizando la técnica de inyección líquida. Se realizaron inyecciones de 1μl en un cromatógrafo gaseoso (Agilent Technologies, Modelo 7890A, USA)
