La aerobiología del olivo como elemento bio-indicador del éxito del olivar: estudio preliminar en el Sudoeste Bonaerense

MURRAY M.G.; DERIUGIN M. A.; MORMENEO I.

Bahía Blanca

Congreso; XVIII Congreso Argentino de Horticultura; 2015

La aerobiología del olivo como elemento bio-indicador del éxito del olivar:estudio preliminar en el Sudoeste Bonaerense.Murray, M.1; Deriugin, M.1; Mormeneo, I.2 1INBIOSUR ? CONICET, Departamento deBiología, Bioquímica y Farmacia - UNS., 2Departamento deAgronomía - UNS. mgmurray@criba.edu.arEl olivo (Oleaeuropaea L.) es un cultivo milenario de gran interés por lascaracterísticas nutricionales y organolépticas del aceite que se obtiene delfruto. Dado que la presencia de polen en el aire está relacionada con laliberación de polen de las anteras, la aerobiología y la fenología seencuentran interconectadas. El objetivo de este trabajo fue caracterizar laaerobiología y fenología del olivo, y correlacionar la información con lasvariables meteorológicas para estimar cuáles son las más influyentes en ladispersión del polen de olivo. El estudio se realizó en la finca olivícolaRumaroli (Coronel Dorrego, Buenos Aires). Se registraron semanalmente lasetapas fenológicas de la floración del olivo, y se monitorearon los granos depolen dispersados en el aire diariamente con un captador volumétrico Rotorod;se presentan los datos obtenidos desde 2008 a 2013. Olea europaea polinizaprincipalmente durante el mes de noviembre, con valores de índice polínico (IP)variables según el año observado (605 ? 60.920 granos). La floración en 2010,mostró una marcada coincidencia con la fase ?F? (flores abiertas). Se encontrócorrelación positiva entre el IP y las temperaturas máximas y mínimas previasal inicio de la estación (0,94**; -0,83*); y entre el día de máxima emisiónpolínica y la temperatura mínima de los primeros días de noviembre. Se observóclaramente el crecimiento del olivar a lo largo del período de estudio, y enparticular el fenómeno de ciclo bi-anual, el cual quedó reflejado en lacantidad de polen producido en cada año, como así también en la intensidad delpico máximo de emisión polínica.