CONDUCTANCIA HIDRAÚLICA Y RELACIONES MORFOLÓGICAS EN HOJAS DE OLEA EUROPAEA CRECIENDO EN LA ESTEPA PATAGÓNICA

ARIAS, N, BUCCI, S.J, SCHOLZ, F.G, PESCHIUTTA M.L Y GOLDSTEIN, G

Comodoro Rivadavia

Congreso; XXVI Reunion Argentina de Ecologia; 2014

El olivo es una especie considerada altamente resistente a la sequía. El objetivo del presente estudio fue determinar la vulnerabilidad a la sequía en 5 variedades de olivos creciendo en contenedores a campo en la estepa patagónica. Se realizaron curvas de vulnerabilidad a la pérdida de la conductancia hidráulica,  se midió el potencial hídrico de mediodía (ψm) y se determinó la densidad de estomas de la cara abaxial. Los ψ foliares a los cuales se pierde el 50% de la capacidad hidráulica (P50) variaron entre -3,2 y -1,2 MPa en las distintas variedades. Se encontró una correlación positiva entre el P50 y la densidad de estomas (R2:0,89; p < 0.01) y el ψm (R2: 0,68 p < 0.01). Arbequina fue la variedad que  presentó menor densidad de estomas (261,69 estomas/mm2), menor P50 (-3,2 MPa) y mayor ψm (-1,41MPa) y Frantoio la variedad que presentó mayor densidad de estomas (452,40 estoma mm-2), mayor P50 (-1,2MPa) y menor ψm (-2.16MPa). Las otras variedades presentaron valores intermedios. Los resultados sugieren que Arbequina podría evitar o limitar el cierre estomático al mediodía y compensar por el menor número de estomas, mientras que Frantoio debería tener un mayor control estomático para evitar que el ψm descienda por debajo del P50.  Contrariamente Frantoio presenta mayor número de estomas y una elevada vulnerabilidad a la pérdida de la conductancia foliar lo cual podría conllevar al cierre parcial de los estomas en horas del mediodía y así evitar una pérdida excesiva de agua lo cual sería luego compensando con la elevada Kleaf máxima presente en esta variedad.