Efecto del herbicida gilfosato sobre el crecimiento y producción de aflatoxina B1 en Aspergillus sección Flavi aislados de suelo.

BERGESIO M.V.; MONGE M.P.,; MAGNOLI A.P; BARBERIS C.L.; CHIACCHIERA S.M.; MAGNOLI C.E,

Medellín

Congreso; VII Congreso Latinoamericano de Micología; 2014

El herbicida glifosato se utiliza en forma intensiva en diversos cultivos a campo y son escasos los datos sobre su efecto sobre la micobiota del suelo. El objetivo del trabajo fue evaluar la influencia de este pesticida sobre la velocidad de crecimiento, la duración de la fase de latencia y la producción de aflatoxina B1 (AFB1) en cepas de Aspergillus sección Flavi. Las cepas se aislaron de suelos provenientes de lotes cultivados con soja y maíz del sur de la provincia de Córdoba (Argentina) que presentan un historial de exposición a glifosato. Se seleccionaron tres cepas: A. parasiticus (AP55), A. flavus (AF54 y AF56). Se utilizó el medio agar extracto suelo (AES) con glucosa (0,05%) acondicionado a dos potenciales hídricos (-0,7 y -2,8 MPa) y suplementado con glifosato (Round-up Ultramax®, Monsanto) en dosis crecientes de 5 a 30 mM. Se inocularon las cepas centralmente y se incubaron a 25°C durante 21 días. Cada tratamiento se realizó por quintuplicado. Diariamente se midió el diámetro de la colonia y se estimó la velocidad de crecimiento y la fase de latencia. La producción de AFB1 se determinó por HPLC-FD. Resultados preliminares muestran que en todas las cepas en los controles sin glifosato alcanzan rápidamente el borde de la placa a los 10 días, con colonias planas de micelio pobre y blanquecino sin esporulación. En placas con glifosato el diámetro desarrollado es menor que en los controles, con colonias velutinosas que presentan buena esporulación, la cual se reduce con el aumento de la dosis de glifosato. La producción de conidios es siempre más abundante en la cepa AP55, respecto de las otras dos cepas ensayadas. Estos ensayos muestran que las cepas de A. flavus y A. parasiticus tienen capacidad de crecer eficientemente en un rango de concentraciones de glifosato utilizado habitualmente en cultivos a campo. El cultivo en medios pobres como el AES, a los que se les agrega glucosa, permite asumir que este herbicida es utilizado por los hongos como fuente de fosforo y nitrógeno y como consecuencia se presenta la modificación en el crecimiento pudiendo potencialmente alterar también la producción de las toxinas. Palabras claves: Velocidad de crecimiento, fase de latencia, herbicida, Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus