Utilización de recursos vegetales alimenticios en sitios arqueológicos de altura. El caso de Cueva de Los Corrales 1 (El Infiernillo, Tafí del Valle, Tucumán, Argentina).

ARREGUEZ GUILLERMO; GRAMAJO BÜHLER M.; OLISZEWSKI NURIT

Córdoba

Congreso; III Congreso Argentino de Arqueometría; 2009

Universidad Nacional de Córdoba

Cueva de Los Corrales 1 (CC1), se encuentra ubicado en la Quebrada del río de Los Corrales (El Infiernillo, Tucumán). Es una cueva que presenta por una parte, una secuencia estratigráfica y por otra parte, catorce morteros confeccionados en la roca de base. Las primeras ocupaciones en CC1 habrían ocurrido hacia ca. 2060 años AP, en momentos agro-pastoriles tempranos, con una ocupación final en momentos tardíos hacia ca. 630 años AP. Con el fin de establecer posibles relaciones de contemporaneidad entre los morteros y el bloque estratigráfico se realizó la identificación taxonómica de las distintas especies vegetales alimenticias recuperadas en ambos tipos de contextos, determinándose la presencia tanto de recursos silvestres (algarrobo y chañar) como domésticos (maíz y poroto).