INVESTIGADORES
BAIARDI Gustavo Carlos
capítulos de libros
Título:
Efectos de los aceites esenciales naturales sobre el sistema nervioso central
Autor/es:
ZUNINO, M P; BREGONZIO C.; BAIARDI, G.
Libro:
ACEITES ESENCIALES. Química, ecología, comercio, producción y salud.
Editorial:
UNIVERSITAS C Ó R D O B A EDITORIAL CIENTÍFICA UNIVERSITARIA
Referencias:
Lugar: CORDOBA; Año: 2011; p. 165 - 175
Resumen:
Los aceites esenciales (AE) constituyen uno de los remedios yproductos útiles para el estudio de las funciones corporales más antiguosde la humanidad. Han sido utilizados en las antiguas y grandes culturas dela tierra. En el antiguo Egipto se usaban las esencias de plantas aromáticasen las técnicas de embalsamamientos, en un intento de vencer a la muerte yperdurar más allá de la vida en la tierra. Tanto los romanos como losgriegos usaban esencias en su vida cotidiana y especialmente estos últimosle otorgaban a los aceites esenciales un significado trascendental. Se hanempleado desde hace mucho tiempo para el tratamiento de trastornosmentales. Los AE eran empleados por los sacerdotes y reyes para alcanzaruna elevación espiritual. Desde entonces, y en la actualidad se emplean enla “aromaterapia”, basándose en las evidencias que indican que estoscompuestos pueden modificar o influenciar la conducta y las emociones enel ser humano afectando así principalmente las funciones cognitivas. Laposible razón de esto yace en la particular disposición anatómica y funcióndel sentido del olfato. A diferencia de los otros sentidos, las vías olfativasno hacen relevo en el tálamo y los estímulos vehiculizados por el primerpar de nervios craneales ingresan directamente al bulbo olfatorio y desdeallí a áreas teleencefálicas tales como la corteza entorrinal, amígdala ycorteza piriforme. Estas áreas, integran el procesamiento de las emocionesen el sistema límbico.