INVESTIGADORES
GAUFFIN CANO Maria Paola
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio comparativo de lactobacilos con diferencias en la adhesión sobre células inmunes asociadas a intestino
Autor/es:
ALVAREZ S,; GAUFFIN CANO, PAOLA; SHIFFRIN, E; VALVERDE, M; PERDIGÓN, G
Reunión:
Congreso; XLV REUNIÓN CIENTÍFICA ANUAL DE LA SOCIEDAD ARGENTINA DE INMUNOLOGÍA.; 1997
Resumen:
Estudio comparativo de lactobacilos con diferencias en la adhesión sobre células inmunes asociadas a intestino S. Alvarez, P. Gauffin Cano, E. Shiffrin, M. Valverde y G. Perdigón. Centro de Referencias para Lactobacilos (CERELA). Chacabuco 145. Tucumán. (4000). S. Alvarez, P. Gauffin Cano, E. Shiffrin, M. Valverde y G. Perdigón. Centro de Referencias para Lactobacilos (CERELA). Chacabuco 145. Tucumán. (4000).             Anteriormente demostramos que dos cepas de Bacterias Lácticas Lj1 y Lj10 protegen frente a una infección con Salmonella typhimurium y Lj1 (adherente a células epiteliales) inducía un nivel de protección significativamente mayor que Lj10 (no adherente). Objetivo: estudiar el efecto de Lj1 y Lj10 sobre células inmunes asociadas a lámina propia de intestino delgado para determinar si el grado de protección está asociado con una estimulación diferente a nivel de mucosas. Ratones albino-suizos recibieron 2 días consecutivos diferentes dosis de Lj1 (106, 107 y 108 células) y la dosis óptima de Lj10 (106). Para cada tratamiento determinamos en cortes histológicos de intestino delgado: 1) Células IgA+  y CD4+ por IFD. 2) Número de Linfocitos, Células Plasmáticas, Macrófagos, Eosinófilos, Neutrófilos y Fibroblastos por coloración con Hematoxilina-Eosina (N° de células/10 vellosidades). Resultados : a) Lj1 y Lj10 no aumentaron significativamente células IgA+ ni CD4+ en ninguna de las dosis ensayadas. b) Lj1 indujo aumentos de linfocitos (282 ± 8 - p < 0,01) y células plasmáticas (181 ± 7  - p < 0,05) con respecto al control (70 ± 5 y 115 ± 7 respectivamente). Además Lj1 y Lj10 incrementaron (p < 0,01) el número de neutrófilos (15 ± 2 -VN= 5 ± 2). Conclusiones :           Si bien no encontramos  aumento significativo de células IgA+, el incremento de linfocitos por Lj1 indicaría movilización de células IgM+ o IgG+ o de CD8+ que jugarían algún rol en la protección. Además el aumento de neutrófilos involucraría mecanismos de defensa inespecíficos en la prevención de infecciones entéricas.