Desarrollo de método de conservación

GRAIVER NATALIA; ALICIA CALIFANO; ZARITZKY NOEMÍ

2010-07-01

2010-12-01

Servicios agropecuarios-Otros

El propósito del trabajo es utilizar estacas uninodales (un nudo, que contiene una yema y su respectiva banda radicular), como semilla, y revestirla con una película hidrosoluble (alginato de sodio) que la proteja de la deshidratación, y que a la vez permita el intercambio gaseoso. Desde Tucumán mandaron en ómnibus una caja con 500 estacas uninodales, 250 de cada especie. Las mismas se almacenaron a 10ºC hasta su utilización. El propósito del trabajo fue utilizar estacas uninodales (un nudo, que contiene una yema y su respectiva banda radicular), como semilla, revestidas con una película hidrosoluble (alginato de calcio) que las protege de la deshidratación, y que a la vez permite el intercambio gaseoso, para estudiar la viabilidad (yemas emergidas o brotes) de las mismas. Para el experimento, se utilizaron 2 genotipos: TUC77-42 y LCP85-384 (250 yemas por genotipo). El tamaño de cada estaca era 4-5 cm de longitud y su diámetro entre 2-3cm. A todas las yemas se las lavó con abundante agua y luego con hipoclorito de sodio. 50 yemas de cada una de las 2 variedades no se recubrieron (control sin recubrimiento); las restantes fueron recubiertas con alginato de sodio gelificado con calcio y almacenadas a 10ºC. A diferentes tiempos (15, 30 y 47 días) se retiraban de la cámara y se colocaban en condiciones de germinación (25ºC en tierra húmeda).Se evaluó viabilidad (yemas emergidas o brotes) hasta 45 días después de la siembra de las yemas. Para la variedad LCP85-384 el recubrimiento no resultó adecuado ya que a lo largo del almacenamiento de las estacas recubiertas con alginato previo a la siembra disminuyó la viabilidad. Para la variedad TUC77-42 el recubrimiento con alginato de calcio resultó factible ya que se observó que la viabilidad no se vio afectada al almacenarse durante 47 días con el recubrimiento a 10ºC. Informe confidencial